Après des études de droit à l'université de Montpellier, Michaël Perez crée sa première société dans le domaine informatique.

Il travaille ensuite comme commercial pour le groupe SOMFY avant de s'installer à Bruxelles et de rejoindre la Société EBP (Expert en Marchés Publics).

Il occupe successivement le poste d'Account Manager puis Project coordinator - Seminars & Events et enfin il ouvre le service Conseil France ou il formera et conseillera plusieurs centaines de sociétés et d'administrations grâce à son expertise Marchés Publics en France et en Belgique.

En 2014, il devient indépendant et crée la société B to G spécialisée dans la formation et le conseil en Marchés Publics et en Stratégie Commerciale.

Depuis, Michaël Perez intervient comme Expert auprès de différents organismes dont:  Ministre de la défense, Achatpublic.com, EBP, Engie, Groupe Vinci, Vecteur Plus, CD2E (Pôle d'excellence des éco-activités), France Bois Régions.